Projektwerkstatt "Weinanbau"

Trauben

Für Weininteressierte bietet sich die Möglichkeit in einer neuen Projektgruppe mitzuarbeiten, die sich dem Thema

„Wein - vom Anbau bis zum Genuss“

widmen will.

In der Theorie geht es um Themen wie: Weinanbau in der Stadt, Kennzeichnung oder gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe in Wein - die Themen legen wir gemeinsam fest.

Dazu gibt es für die, die Lust haben, einen praktischen Teil einschließlich Rebenpflanzung und Weinherstellung im „bunten Mehrgenerationsgarten“ im Caritas St.Stephanus in Haselhorst, Gorgasring 11. Die Bewohner werden in das Projekt eingebunden.

Ziel der Projektgruppe ist es, die Bewohner in die Lage zu versetzen, eigenständig Weinanbau zu betreiben und ihr erworbenes Wissen weiterzugeben. Dazu werden gemeinsam mit den Bewohnern  Reben ausgesucht  und im Frühjahr 2017 gepflanzt.

Exkursionen und Weingartenbesichtigungen sind eingeplant.

Die Projektgruppe ist auf mehrere Semester angelegt und bietet in den folgenden Semestern die Möglichkeit zu einem schwerpunktübergreifendem Engagement.

Unser Ziel ist die gemeinsame Erstellung von 2 Broschüren mit den Themen:

  • Hilfe zum Weinanbau im Stadtgebiet (vorrangig für die Caritas Bewohner) 
  • Weinanbau und Weinherstellung in Berlin 

Mittwoch 14 - 16 Uhr  FH 1018

Start: 26.04.2017

Leitung:  Schaepers-Feese, Niesel, Ploegert

Besuch "Historischer Weinberg" in Potsdam

 

Unsere Weinspezialisten haben den "Historischen Weinberg" in Potsdam besucht

Nähere Informationen zum Weinberg: http://winzerberg-potsdam.de/

Besuch des Berliner Weingartens am 04.03.2017

Bei tollem Wetter besuchten wir heute den Weingarten. Lieben Dank an Herrn Krause, der alle unsere Fragen geduldig beantwortete, und als wir Hand anlegen wollten, war alles schon getan.

Es ging aber noch weiter, wir wurden noch köstlich bewirtet und probierten noch mehrere guten Tropfen Wein.

Herzlichen Dank an die tolle Aufnahme, wir sehen uns bestimmt im bunten Mehrgenerationsgarten in Haselhorst.

 

Der Boden wird bereitet...

Die Planung des 1. Pflanzabschnittes haben wir verkleinert (von 14 auf 12 m). Anstelle von 15 werden im April nun 14 Rebstöcke gepflanzt.

 

Patenschaften können gegen eine kleine Spende übernommen werden.

Tag der offenen Kelterei

Die Projektwerkstatt machte sich am 6.11.2016 auf nach Werder zur Tankprobe mit Keltereiführung. Mit großen Interesse und Weinverkostung hingen sie an den Lippen vom Weinexperten Dr. Lindicke. Jetzt wissen alle wie die Kelterei funktioniert……….

Barbara Mindach & Wolfram Kerger von Seniorenwohnhaus der Caritas waren sehr interessiert dabei.

Schließlich kommt die Felicia-Rebe aus diesem Weingut. Obst, Wein und frische Forellen fanden auch neue Besitzer.

Erster Spatenstich am "Weinberg" erfolgt

Am Freitag den 28. Oktober 2016 startete unser Praxisprojekt im MehrGenerationGarten in Haselhorst. Mit den Bewohnern und der Projektgruppe Weinanbau wurde die Fläche ausgemessen und der erste Spatenstich gemacht. Noch vor der Frostperiode werden die ersten 13 Löcher für die Weinreben gebuddelt.